开学第一课——四川国检公司聚焦白酒产业开展前沿专题讲座

2025年秋季学期伊始，四川国检公司应四川化工职业技术学院邀请，由公司高级工程师黄小军担任主讲人，面向近300名食品相关专业新生举办专题讲座。

黄小军以“中国白酒生产工艺及检测技术动向”为主题，从白酒全产业链的角度，系统介绍了原粮质量控制、酿造工艺、质量检测与市场监管等关键环节，结合泸州“中国酒城”的产业优势，以本地龙头企业和区域特色品牌为例，剖析了传统工艺与现代科技融合下的产业升级路径。针对同学们关心的职业发展问题，黄小军提出“夯实理论、强化实践、拓展跨界能力”的三步成长建议，鼓励大家树立质量意识、担当行业责任。

此次讲座完善了校企之间的技术交流与人才共育机制，进一步彰显了四川国检公司在食品质量与安全领域的专业影响力。未来，公司将继续发挥第三方检测机构的技术支撑作用，为白酒产业高质量发展持续赋能。