川南四市首个地方标准《白酒贮藏容器 陶坛》即将实施

历时一年，宜宾、泸州、自贡、内江川南四市首个地方标准《白酒贮藏容器 陶坛》（DB5105/T 4001—2023）通过技术审查并发布，将于7月1日起正式实施。四川国检公司下属国家酒类包装产品质量检验检测中心（四川）（以下简称国家酒包中心）作为主要起草单位，全程推动标准制订和实施。

首次探索，制定区域地方标准。由国家酒包中心及相关部门组成的川南四市标准化联盟，实地调研荣昌区、隆昌市、荣县等地陶坛企业及协会10余家。在获得地方立项后，标准化联盟全面摸底陶坛生产行业发展水平现状，研究行业现行各级标准，召开现场讨论会3次、技术审查会1次，组织40余名专家和企业代表研究讨论。此次标准制定是川南四市联合制定区域性地方标准的首次探索，也是川南渝西贯彻《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》的具体行动体现。

填补空白，增加技术要求指标。该标准将符合白酒陶坛本身的外观质量、尺寸偏差、吸水率、裂穿和渗漏及理化指标列入技术要求指标，将陶坛演变成为优质白酒的储藏设备或相关食品的生产装置，有助于陶坛产品价值发现和重塑。同时填补了“千斤坛”“吨坛”以及无釉陶坛等领域空白，开创了全省区域标准化协同联动的先河，有利于产业链价值传递和提升。

宣贯讲解，推动标准实施应用。国家酒包中心作为主要起草单位，对标准中陶坛的术语和定义、产品分类、分型和分级、检验方法、检验规则、产品贮存要求等主要技术内容进行逐条宣贯讲解，培训四市陶坛生产企业、酒类企业等40余家，推动该标准全面实施应用，促进白酒和陶坛等传统特色优势产业的深度融合。