开展定制化服务  助力“忆家香”发展

4月9日，四川国检公司食品中心技术服务团队一行4人对泸州忆家香食品有限公司开展定制化技术服务。

技术服务团队结合企业委托送样数据分析，制定“一对一”技术服务方案，通过对该公司产品发酵工艺及生产流水线调研，为企业梳理工艺流程关键控制点，分析终产品质量把控关键参数及存在的问题，提出相应的改进措施。通过与企业负责人沟通交流，技术服务团队对传统发酵工艺有更充分地了解，同时也向企业传递传统发酵工艺与现代食品安全并行并重的理念。四川国检公司坚持“以客户为中心”的服务宗旨，以专业技术构建服务桥梁，结合企业实际生产状况纾困解难，为企业高质量发展助力赋能。