四川国检公司组织开展2021年“食品安全餐饮具抽样”培训会

为确保2021年食品安全餐饮具抽检工作顺利进行，3月22日，四川国检公司在七楼会议室组织全体抽样人员进行《食品安全餐饮具抽样》培训会。

会上，公司业务抽检部主任王颖正根据标准GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》的规定，对抽样范围、抽样注意事项进行了详细地讲解，着重强调了复用餐饮具的理化指标样品采样方法及注意事项和微生物指标样品采样的注意事项。通过本次培训会，参会人员掌握了复用餐饮具的抽样方法，明确了抽样要求。