严把猪肉安全关 全力守护“放心肉”

为加强鲜猪肉安全监管工作，切实保障人民群众饮食安全，12月4日，四川国检公司协助泸州市江阳区市场监管局开展鲜猪肉执法检查。

四川国检公司负责执法检查活动中的鲜猪肉抽检工作，并协助执法人员进行检查。此次检查以农贸市场鲜猪肉经营摊贩为重点对象，重点查看其是否建立进销货查验记录制度、是否购进销售未按规定进行检验检疫或者检验检疫不合格的猪肉产品、是否建立索证索票制度等，进一步强化鲜猪肉经营者严格落实食品安全主体责任。